蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009233867 | 図書一般 | 498.55/フイ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
危険な油が病気を起こしてる |
サブタイトル |
現代風食用油製造の内幕を暴く/健康に役立つ正しい油の選び方・使い方 |
タイトルヨミ |
キケン ナ アブラ ガ ビョウキ オ オコシテル |
サブタイトルヨミ |
ゲンダイフウ ショクヨウアブラ セイゾウ ノ ウチマク オ アバク/ケンコウ ニ ヤクダツ タダシイ アブラ ノ エラビカタ ツカイカタ |
人名 |
J.フィネガン/著
今村 光一/訳・解説
|
人名ヨミ |
J フィネガン イマムラ コウイチ |
出版者・発行者 |
中央アート出版社
|
出版者・発行者等ヨミ |
チュウオウアートシュッパンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
1998.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
237p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1300 |
ISBN |
4-88639-885-5 |
注記 |
原書名:The facts about fats |
分類記号 |
498.55
|
件名 |
脂肪
/
食用油脂
|
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811250938 |
目次
内容細目
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