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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

資料の状態

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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0009112467	図書児童	C383/ﾉﾅ/	書庫	研究用	×
2	0009507963	図書児童	C383/ﾉﾅ/	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	虫はごちそう!
人名	野中健一／著
人名ヨミ	ノナカケンイチ
出版者・発行者	小峰書店
出版年月	2009.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	児童図書
タイトル	虫はごちそう!
シリーズ名	自然と生きる
タイトルヨミ	ムシワゴチソウ
シリーズ名ヨミ	シゼントイキル
人名	野中健一／著
人名ヨミ	ノナカケンイチ
出版者・発行者	小峰書店
出版者・発行者等ヨミ	コミネショテン
出版地・発行地	東京
出版・発行年月	2009.11
ページ数または枚数・巻数	183p
大きさ	20cm
価格	￥１４００
ISBN	978-4-338-24801-3
ISBN	4-338-24801-3
新聞書評情報	産経新聞
書評掲載日	2010/01/10
新聞書評情報	日本経済新聞
書評掲載日	2010/02/07
分類記号	383.8
件名	食生活／昆虫
内容紹介	世界にはさまざまな虫を食べる人がいるという驚きや感動が、世界の人々の暮らしや価値観、環境へと関心を広げていく。世界各地の昆虫食を研究する著者が、虫の食べ方、虫を食べる人々の暮らしなどを紹介する。
著者紹介	1964年愛知県生まれ。名古屋大学大学院文学研究科史学地理学専攻中退。理学博士。立教大学文学部教授。著書に「民族昆虫学」「虫食む人々の暮らし」「昆虫食先進国ニッポン」など。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009811246802
目次	はじめに
	虫のチョコレート!?／虫も食べ物／昆虫食を探ってみよう
	第一章お弁当にバッタ!?-イナゴと日本人-
	イナゴ採りの思い出／学校はイナゴ基地／母のイナゴ採り／イナゴを料理する／はじめて食べてみると／ほかのバッタはどうだろう
	第二章コオロギは町のごちそう-ラオスの暮らしと自然への信頼-
	秋の市場／イナゴ採りに励む／ラオスの村に住む／田んぼと暮らし／雨の夏の日／実りの秋に／コオロギ採りの日々／コオロギ少年／川の中の道／出作り小屋／冬はカメムシ／男の子の活躍／フンコロガシ／お母さんはツムギアリ採り／チェオを作ってみよう／ラオスの食事／虫のグルメ／虫チェオ／町の市場-虫は高級食-／虫の売り方いろいろ／市場で売ること
	第三章砂漠に生きる-イモムシのおやつ-
	カラハリ砂漠と狩猟採集民／イモムシが出てくる／はじめてのイモムシ採り／子どものおやつ／サソリを作るのか?／シロアリが飛んだ／夕立ちがくる／虹の後から／タマムシの季節／おいしく料理する／アフリカのイモムシ食／自然の中の創造力
	第四章大人ははちの子-スズメバチに挑む-
	スズメバチは危ない?／獰猛なハンター／森では気をつけよう／スズメバチを採る／掘り出す／はちの子を料理してみよう／はちの子ご飯／クロスズメバチを育てる／みんなで育てる文化／7キロの巣／2000本の五平餅
	第五章「ごちそう」は「親しむ」ことから
	「おいしさ」の意味は?
	あとがき
	■コラム「野中先生の虫よりな話」
	(1)ラオスのたこ焼きはアリのコで／(2)カブトムシの「絆」-タイ北部のカブトムシ相撲-／(3)カラハリ砂漠の虫遊び／(4)幻のカミキリムシを求めて／(5)虫料理を作ってみよう／(6)学校で試食
	●昆虫食に親しむためのガイド