蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009144627 | 図書一般 | 596.22/ナン10/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
飽食終日宴会奇譚 |
タイトルヨミ |
ホウショク シュウジツ エンカイ キタン |
人名 |
南條 竹則/著
|
人名ヨミ |
ナンジョウ タケノリ |
出版者・発行者 |
日本経済新聞出版社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニホン ケイザイ シンブン シュッパンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2009.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
239p |
大きさ |
20cm |
価格 |
¥1900 |
ISBN |
978-4-532-16714-1 |
ISBN |
4-532-16714-1 |
注記 |
文献:p237〜239 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
|
内容紹介 |
孔子一族の超高級料理・孔府菜、幻の魚を食す船宴、夢の大唐盛宴。中国が生み出した饗宴文化は、まことに多種多様で奥深い…。中国の幻の味、食材、知られざる料理を求めてつづる、空前絶後の爆食紀行。 |
著者紹介 |
1958年東京生まれ。東京大学大学院英語英文学修士課程修了。作家。93年「酒仙」で第5回日本ファンタジーノベル大賞優秀賞受賞。ほかの著書に「中華文人食物語」「鬼仙」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811235576 |
目次
内容細目
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