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書誌情報サマリ

タイトル

野菜をたっぷりびんづめに。

人名 石澤 清美／著
人名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者・発行者 青春出版社
出版年月 2009.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 野菜をたっぷりびんづめに。
シリーズ名 Seishun Style Book
タイトルヨミ ヤサイ オ タップリ ビンズメ ニ
シリーズ名ヨミ セイシュン スタイル ブック
人名 石澤 清美／著
人名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者・発行者 青春出版社
出版者・発行者等ヨミ セイシュン シュッパンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.7
ページ数または枚数・巻数 109p
大きさ 21cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-413-07506-0
ISBN 4-413-07506-0
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 保存食品
内容紹介 旬の野菜をひと手間かけてびんづめに。季節のピクルス、お漬物、おかずの素にジャムやペースト…。安心、安全でおいしい野菜のストック術とレシピを紹介します。
著者紹介 料理書編集者を経て独立。料理研究家。雑誌、書籍、テレビなどで活躍。食品会社の商品開発なども手がけている。著書に「かんたん!おいしい!作りおきのおかず」「おかずスープと汁もの」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811201761



目次


内容細目

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