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1 0009311598図書一般596.37/ソセ09/書庫貸出可 

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書誌情報サマリ

タイトル

にんにくと玉葱の本

人名 蘇 川博/著
人名ヨミ ソ センハク
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.5


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル にんにくと玉葱の本
サブタイトル これならたっぷり食べられる
シリーズ名 蘇先生の家庭薬膳
タイトルヨミ ニンニク ト タマネギ ノ ホン
サブタイトルヨミ コレナラ タップリ タベラレル
シリーズ名ヨミ ソ センセイ ノ カテイ ヤクゼン
人名 蘇 川博/著   下川 憲子/著
人名ヨミ ソ センハク シモカワ ノリコ
出版者・発行者 農山漁村文化協会
出版者・発行者等ヨミ ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.5
ページ数または枚数・巻数 94p
大きさ 21cm
価格 ¥1400
ISBN 978-4-540-09158-2
ISBN 4-540-09158-2
分類記号 596.37
件名 料理-野菜にんにくたまねぎ
内容紹介 「きちんと調理されたにんにく」は、におわない、辛くない。玉葱も料理の主役になるほどたっぷり食べられる-。疲れ・ストレスをおいしく撃退する、にんにくと玉葱を使った家庭薬膳レシピ55を紹介。
著者紹介 北京国立大学東洋医療博士課程および西洋医療博士課程を修了。医師として中国国立病院に勤務。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811193498



目次


内容細目

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596.37 596.37
料理-野菜 にんにく たまねぎ
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