蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0009311598 | 図書一般 | 596.37/ソセ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
にんにくと玉葱の本 |
サブタイトル |
これならたっぷり食べられる |
シリーズ名 |
蘇先生の家庭薬膳 |
タイトルヨミ |
ニンニク ト タマネギ ノ ホン |
サブタイトルヨミ |
コレナラ タップリ タベラレル |
シリーズ名ヨミ |
ソ センセイ ノ カテイ ヤクゼン |
人名 |
蘇 川博/著
下川 憲子/著
|
人名ヨミ |
ソ センハク シモカワ ノリコ |
出版者・発行者 |
農山漁村文化協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2009.5 |
ページ数または枚数・巻数 |
94p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-540-09158-2 |
ISBN |
4-540-09158-2 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
にんにく
/
たまねぎ
|
内容紹介 |
「きちんと調理されたにんにく」は、におわない、辛くない。玉葱も料理の主役になるほどたっぷり食べられる-。疲れ・ストレスをおいしく撃退する、にんにくと玉葱を使った家庭薬膳レシピ55を紹介。 |
著者紹介 |
北京国立大学東洋医療博士課程および西洋医療博士課程を修了。医師として中国国立病院に勤務。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811193498 |
目次
内容細目
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