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書誌情報サマリ

タイトル

五色二十種の野菜を使ったきよ彦流料理

人名 きよ彦／著
人名ヨミ キヨヒコ
出版者・発行者 六耀社
出版年月 2009.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 五色二十種の野菜を使ったきよ彦流料理
サブタイトル レシピの常識一切無用!あなた流でいい料理入門
シリーズ名 オトナビ・ブックス
タイトルヨミ ゴショク ニジッシュ ノ ヤサイ オ ツカッタ キヨヒコリュウ リョウリ
サブタイトルヨミ レシピ ノ ジョウシキ イッサイ ムヨウ アナタリュウ デ イイ リョウリ ニュウモン
シリーズ名ヨミ オトナビ ブックス
人名 きよ彦／著
人名ヨミ キヨヒコ
出版者・発行者 六耀社
出版者・発行者等ヨミ リクヨウシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.5
ページ数または枚数・巻数 111p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-89737-635-6
ISBN 4-89737-635-6
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 丸ごとトマトおでん、茄子とホタテのココア和え、揚げゴーヤの南国カレー風味、洋風キンピラごぼう、大根の中華風浅漬…。いつでもスーパーで手に入る20種の野菜をメインに、簡単に作れる全70品の料理を紹介。
著者紹介 福島県出身。着物&料理デザイナー。京都の友禅呉服問屋「千總」より「きよ彦・花」ブランド設立。和食器のデザインも手がける。ブログ『美・創・食きよぴぃれしぴ』を掲載中。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811186042



目次


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