| 書誌種別 |
図書 |
| タイトル |
ベーシック生化学 |
| タイトルヨミ |
ベーシック セイカガク |
| 人名 |
畑山 巧／編著
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| 人名ヨミ |
ハタヤマ タクミ |
| 出版者・発行者 |
化学同人
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| 出版者・発行者等ヨミ |
カガク ドウジン |
| 出版地・発行地 |
京都 |
| 出版・発行年月 |
2009.4 |
| ページ数または枚数・巻数 |
11,338p |
| 大きさ |
26cm |
| 価格 |
￥４２００ |
| ISBN |
978-4-7598-1176-6 |
| ISBN |
4-7598-1176-6 |
| 注記 |
汚れあり（地） |
| 分類記号 |
464
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| 件名 |
生化学
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| 内容紹介 |
生命現象を分子のレベルで化学的に解明しようとする生化学。その基礎的知識と基本原理を、図や用語解説を交えてわかりやすく説明。身近な事象と関連づけたコラム、章末問題も掲載する。 |
| 著者紹介 |
1947年大阪府生まれ。大阪市立大学大学院医学研究科修了。京都薬科大学生命薬科学系生化学分野教授。医学博士。 |
| 言語区分 |
jpn |
| タイトルコード |
1009811178036 |
| 目次 |
序章 生化学の基礎 |
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0.1 生命とは何か／0.2 生命と水／0.3 代謝／0.4 細胞の構造と機能／章末問題 |
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Ⅰ.生体分子の構造と機能 |
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第1章 タンパク質 |
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1.1 アミノ酸／1.2 タンパク質／コラム プロテオームとは何か／章末問題 |
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第2章 糖質 |
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2.1 単糖／2.2 ペントースとヘキソース／2.3 単糖の誘導体／2.4 二糖とオリゴ糖／2.5 多糖／2.6 複合糖質／コラム なぜグリコーゲンで貯蓄するのか ウイルスと糖／章末問題 |
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第3章 脂質 |
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3.1 脂質の分類／3.2 脂肪酸／3.3 中性脂肪／3.4 リン脂質／3.5 糖脂質／3.6 ステロイド／コラム コレステロールは悪者か／章末問題 |
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第4章 生体膜 |
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4.1 生体膜の構造／4.2 膜タンパク質／4.3 生体膜の機能／コラム 細胞のコミュニケーション／章末問題 |
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第5章 機能性タンパク質 |
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5.1 細胞骨格タンパク質／5.2 輸送タンパク質／5.3 受容体タンパク質／コラム 筋細胞のアクチンとミオシン ABCトランスポーター K+チャネルタンパク買／章末問題 |
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第6章 核酸 |
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6.1 塩基,ヌクレオシドとヌクレオチド／6.2 DNAとRNA／6.3 染色体の構造／コラム DNAとRNAの化学的安定性／章末問題 |
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Ⅱ.酵素 |
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第7章 酵素触媒 |
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7.1 酵素の一般的性質／7.2 酵素反応の特性と反応様式／7.3 補酵素・微量金属の役割／7.4 酵素活性の測定／7.5 酵素反応速度論／7.6 酵素反応の阻害／7.7 酵素活性の調節機構／7.8 酵素の細胞内分布／コラム RNAワールド／章末問題 |
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第8章 ビタミン |
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8.1 脂溶性ビタミン／8.2 水溶性ビタミン／コラム ビタミン発見物語／章末問題 |
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Ⅲ.生体エネルギーと代謝 |
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第9章 代謝 |
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9.1 異化と同化／9.2 生化学的反応における自由エネルギー／9.3 ATPと高エネルギー化合物／9.4 酸化還元電位と自由エネルギー変化／コラム 共役反応／章末問題 |
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第10章 糖質の代謝 |
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10.1 糖質の消化・吸収,体内運搬／10.2 解糖系／10.3 ピルビン酸の嫌気的代謝／10.4 解糖の調節／10.5 グルコース以外のヘキソースの代謝／10.6 ペントースリン酸経路／10.7 グルクロン酸経路／コラム お酒の代謝 NADPHの抗酸化作用 ヒトはなぜビタミンCを合成できないのか／章末問題 |
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第11章 グリコーゲン代謝と糖新生 |
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11.1 グリコーゲンの分解／11.2 グリコーゲン合成／11.3 グリコーゲン代謝の制御／11.4 糖新生／11.5 糖新生の前駆体／11.6 糖新生の調節／章末問題 |
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第12章 クエン酸サイクル |
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12.1 クエン酸サイクルの概要／12.2 ピルビン酸からアセチルCoAへ／12.3 クエン酸サイクルの酵素反応／12.4 クエン酸サイクルの調節／12.5 クエン酸サイクルの関連反応／コラム クエン酸サイクル補充反応の重要性／章末問題 |
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第13章 電子伝達系と酸化的リン酸化 |
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13.1 ミトコンドリア／13.2 電子伝達系／13.3 酸化的リン酸化／13.4 電子伝達系および酸化的リン酸化の阻害剤／コラム スーパーオキシド |
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第14章 光合成 |
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14.1 光合成の概略／14.2 葉緑体とクロロフィル／14.3 明反応(光依存反応)／14.4 暗反応(光非依存反応)／コラム 光合成装置の分布 明反応の電子伝達を阻害する除草剤／章末問題 |
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第15章 脂質代謝 |
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15.1 脂質の消化と吸収／15.2 脂質の体内運搬／15.3 脂肪酸の貯蔵と動員／15.4 脂肪酸の分解／15.5 ケトン体の生成／15.6 脂肪酸の生合成／15.7 トリアシルグリセロールの合成／15.8 グリセロリン脂質の合成／15.9 スフィンゴ脂質の合成／15.10 エイコサノイドの合成／15.11 コレステロールの代謝／コラム 肥満／章末問題 |
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第16章 アミノ酸代謝 |
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16.1 タンパク質の消化・吸収と体内運搬／16.2 細胞内のタンパク質の分解／16.3 アミノ酸の異化／16.4 アミノ酸の生合成／16.5 特殊な生体成分の生合成／コラム ポルフィリン症と吸血鬼伝説／章末問題 |
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第17章 代謝の統合 |
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17.1 代謝の概観／17.2 臓器での代謝／17.3 ホルモンによる血糖値の調節／17.4 エネルギー代謝の乱れ／コラム 血糖値を低下させるホルモンは一つだけ エネルギー倹約遺伝子／章末問題 |
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第18章 シグナル伝達 |
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18.1 シグナル分子の細胞外経路／18.2 受容体とその活性化機構／18.3 Gタンパク質連結型受容体の細胞内シグナル伝達経路／18.4 酵素連結型受容体の細胞内シグナル伝達経路／コラム シグナル伝達と病気／章末問題 |
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第19章 ヌクレオチド代謝 |
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19.1 デノボ経路によるヌクレオチドの合成／19.2 デオキシリボヌクレオチドの合成／19.3 チミジンヌクレオチドの合成／19.4 サルベージ経路によるヌクレオチドの合成／19.5 ヌクレオシド三リン酸の合成／19.6 ヌクレオチドの分解／コラム ソリブジン薬害／章末問題 |
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Ⅳ.遺伝子の複製と発現 |
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第20章 DNAの複製と修復,組換え |
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20.1 DNAポリメラーゼ／20.2 DNA複製／20.3 DNA修復／20.4 DNAの組換え |
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第21章 転写とRNAプロセシング |
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21.1 RNAポリメラーゼ／21.2 原核細胞における転写／21.3 真核細胞における転写／21.4 転写後プロセシング／21.5 転写のスイッチの基本原理-オペロン／21.6 真核細胞の転写調節／コラム ヒストンの修飾／章末問題 |
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第22章 タンパク質の合成と成熟 |
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22.1 遺伝暗号／22.1 トランスファーRNAとアミノアシル化／22.3 リボソーム／22.4 タンパク質の生合成／22.5 タンパク質の合成を阻害する抗生物質／22.6 タンパク質の輸送と局在化／22.7 タンパク質の翻訳後修飾／コラム タンパク買が凝集すると… ミトコンドリアのタンパク質合成／章末問題 |
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第23章 遺伝子機能の解析技術 |
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23.1 DNAクローニング／23.2 DNAライブラリー／23.3 PCR法による遺伝子増幅／23.4 DNA塩基配列の決定法／23.5 外来遺伝子の細胞での発現／23.6 遺伝子改変生物／23.7 核酸のハイブリッド形成を利用した遺伝子解析／23.8 遺伝子解析技術の医療分野での応用／23.9 遺伝子治療／コラム 自分のゲノムを知る／章末問題 |
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第24章 遺伝子発現と細胞の増殖,分化,死 |
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24.1 細胞の誕生と分化／24.2 発生の進行と遺伝子発現プログラム／24.3 細胞の増殖／24.4 細胞の死／24.5 がん／コラム クローン生物の誕生／章末問題 |
