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書誌情報サマリ

タイトル

小田真規子の豆腐&おから

人名 小田 真規子／著
人名ヨミ オダ マキコ
出版者・発行者 小学館
出版年月 2009.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 小田真規子の豆腐&おから
サブタイトル メタボにさよなら／低カロリーでも大満足のおかず50
シリーズ名 LADYBIRD SHOGAKUKAN JITSUYO SERIES
タイトルヨミ オダ マキコ ノ トウフ アンド オカラ
サブタイトルヨミ メタボ ニ サヨナラ／テイカロリー デモ ダイマンゾク ノ オカズ ゴジュウ
シリーズ名ヨミ レディー バード ショウガクカン ジツヨウ シリーズ
人名 小田 真規子／著
人名ヨミ オダ マキコ
出版者・発行者 小学館
出版者・発行者等ヨミ ショウガクカン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.2
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 25cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-09-102229-5
ISBN 4-09-102229-5
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 豆腐 ／ だいず(大豆)
内容紹介 豆腐1丁に肉や卵を組み合わせて作るたべごたえおかず、厚揚げを使ったかみごたえおかず、豆腐とおからのスイーツ&おつまみ…。ヘルシーでおいしい豆腐&おからレシピブック。冷凍できる豆腐おかずも収録。
著者紹介 女子栄養短期大学卒業。料理研究家、栄養士、フードディレクター。有限会社スタジオナッツ主宰。レシピ研究、電子レンジや炊飯器など、調理器具を使いこなすメニュー開発を手がける。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811155032



目次


内容細目

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