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書誌情報サマリ

タイトル

本当は危ない有機野菜

人名 松下 一郎／著
人名ヨミ マツシタ カズオ
出版者・発行者 徳間書店
出版年月 2009.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 本当は危ない有機野菜
サブタイトル リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」／「無農薬で安全」に隠されたウソを暴く
タイトルヨミ ホントウ ワ アブナイ ユウキ ヤサイ
サブタイトルヨミ リサイクル シンコウ ガ ウミダス キョウフ ノ サクモツ／ムノウヤク デ アンゼン ニ カクサレタ ウソ オ アバク
人名 松下 一郎／著 　 エコ農業のウソを告発する会／著
人名ヨミ マツシタ カズオ　エコ ノウギョウ ノ ウソ オ コクハツ スル カイ
出版者・発行者 徳間書店
出版者・発行者等ヨミ トクマ ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2009.1
ページ数または枚数・巻数 237p
大きさ 19cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-19-862671-6
ISBN 4-19-862671-6
分類記号 626
件名 蔬菜 ／ 有機農業 ／ 食品衛生
内容紹介 日本人の食卓が、体が、蝕まれていく…。誤った「有機神話」「リサイクル信仰」で、土壌と作物が汚染されている! 健康被害の恐怖から、安全な野菜選び、調理法まで、緊急レポート。
著者紹介 4年制大学の水産学科に入学、のち農学科に転科し卒業。農水省の仕組みに詳しい、現役の施肥技術指導員。土壌・肥料に基づいた栽培指導で現場を回る。自称、グリーン・ブレーカーズ。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811154715



目次


内容細目

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