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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008976128 | 図書一般 | 596.65/クキ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
野菜、果物、ハーブ、スパイスのアロマティック・ケーキ
|
人名 |
久木 倫子/著
|
人名ヨミ |
クキ トモコ |
出版者・発行者 |
日東書院本社
|
出版年月 |
2008.12 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
野菜、果物、ハーブ、スパイスのアロマティック・ケーキ |
サブタイトル |
明日の私のきれいを作る |
タイトルヨミ |
ヤサイ クダモノ ハーブ スパイス ノ アロマティック ケーキ |
サブタイトルヨミ |
アス ノ ワタクシ ノ キレイ オ ツクル |
人名 |
久木 倫子/著
|
人名ヨミ |
クキ トモコ |
出版者・発行者 |
日東書院本社
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニットウ ショイン ホンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.12 |
ページ数または枚数・巻数 |
127p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
978-4-528-01966-9 |
ISBN |
4-528-01966-9 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
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内容紹介 |
精製食品は極力使わず、生地には薄力粉ではなくアーモンドパウダーや全粒粉、豆腐やおからを、甘味には砂糖ではなく野菜や果物、はちみつやメープルシロップを使用。自然の恵みがたくさんつまった体と心に優しいお菓子を紹介。 |
著者紹介 |
ローズガーランド主宰。食文化研究家。エディブルフラワー・ハーブ・アロマ研究家。エディブルフラワー講座やアロマデザート教室などを開催し、食材の幅広い利用法を講習する。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811137888 |
目次
内容細目
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