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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008880288 | 図書一般 | 596.65/コハ09/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のマカロンと基本のケーキ
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人名 |
小林 かなえ/著
|
人名ヨミ |
コバヤシ カナエ |
出版者・発行者 |
マーブルトロン
|
出版年月 |
2008.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
京都の洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のマカロンと基本のケーキ |
シリーズ名 |
MARBLE BOOKS |
シリーズ名 |
daily made |
タイトルヨミ |
キョウト ノ ヨウガシ キョウシツ ラ プティ シェリー ノ マカロン ト キホン ノ ケーキ |
シリーズ名ヨミ |
マーブル ブックス |
シリーズ名ヨミ |
デイリー メイド |
人名 |
小林 かなえ/著
|
人名ヨミ |
コバヤシ カナエ |
出版者・発行者 |
マーブルトロン
/
中央公論新社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
マーブルトロン/チュウオウ コウロン シンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2008.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
93p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-12-390207-6 |
ISBN |
4-12-390207-6 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
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内容紹介 |
京都の有名洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」のレシピを紹介。定番ものから、かわいくてアイデアいっぱいのマカロン、パリで人気のケーキや焼き菓子まで、人気教室の秘密のメニューが満載。 |
著者紹介 |
1972年生まれ。パリの料理学校「リッツ・エスコフィエ」卒業。洋菓子教室「ラ・プティ・シェリー」主宰。洋菓子店「パティスリーカナエ」オープン。著書に「マカロンとパリの焼き菓子」等。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811136043 |
目次
内容細目
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