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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008730624 | 図書一般 | 383.81/タム08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
B級グルメが地方を救う
|
人名 |
田村 秀/著
|
人名ヨミ |
タムラ シゲル |
出版者・発行者 |
集英社
|
出版年月 |
2008.9 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
B級グルメが地方を救う |
シリーズ名 |
集英社新書 |
シリーズ番号 |
0462 |
タイトルヨミ |
ビーキュウ グルメ ガ チホウ オ スクウ |
シリーズ名ヨミ |
シュウエイシャ シンショ |
シリーズ番号ヨミ |
462 |
人名 |
田村 秀/著
|
人名ヨミ |
タムラ シゲル |
出版者・発行者 |
集英社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュウエイシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.9 |
ページ数または枚数・巻数 |
198p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥700 |
ISBN |
978-4-08-720462-9 |
ISBN |
4-08-720462-9 |
注記 |
文献:p195〜198 |
新聞書評情報 |
朝日新聞 |
書評掲載日 |
2008/09/28 |
新聞書評情報 |
読売新聞 |
書評掲載日 |
2008/10/19 |
新聞書評情報 |
産経新聞 |
書評掲載日 |
2008/11/02 |
分類記号 |
383.81
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
値段も安くそれでいて美味なローカルフード、いわばB級ご当地グルメを、いかに地域振興に活用するか…。B級グルメをこよなく愛する自治体格差研究の第一人者が、各地の注目株を紹介しつつ具体的な方策を提言する。 |
著者紹介 |
1962年生まれ。東京大学工学部卒業。新潟大学法学部教授。国際基督教大学博士(学術)。著書に「データの罠」「自治体格差が国を滅ぼす」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811113842 |
目次
内容細目
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