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書誌情報サマリ

タイトル

お芋とお豆のほっこりレシピ

人名 井上 由香理／料理
人名ヨミ イノウエ ユカリ
出版者・発行者 成美堂出版
出版年月 2008.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お芋とお豆のほっこりレシピ
サブタイトル ほくほくふっくら素朴な味
タイトルヨミ オイモ ト オマメ ノ ホッコリ レシピ
サブタイトルヨミ ホクホク フックラ ソボク ナ アジ
人名 井上 由香理／料理
人名ヨミ イノウエ ユカリ
出版者・発行者 成美堂出版
出版者・発行者等ヨミ セイビドウ シュッパン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.9
ページ数または枚数・巻数 95p
大きさ 24cm
価格 ￥１０００
ISBN 978-4-415-30375-8
ISBN 4-415-30375-8
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ いも類 ／ 豆類
内容紹介 ほくほくのお芋とふっくらお豆は、どこか田舎っぽくて素朴な見た目で、お料理にお菓子にと人気の野菜。サラダや煮っころがしといった定番料理から、ちょっとおしゃれなレシピ、スイーツまで、さまざまなメニューを紹介。
著者紹介 管理栄養士。病院栄養士として勤務の後、フードコーディネーターとして独立。著書に「食べているうちに血液サラサラ最強メニュー」「今日はワンプレートごはん」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811107516



目次


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