蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008710832 | 図書一般 | 210.6/クロ08/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
歴史のかげにグルメあり
|
人名 |
黒岩 比佐子/著
|
人名ヨミ |
クロイワ ヒサコ |
出版者・発行者 |
文藝春秋
|
出版年月 |
2008.8 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
歴史のかげにグルメあり |
シリーズ名 |
文春新書 |
シリーズ番号 |
650 |
タイトルヨミ |
レキシ ノ カゲ ニ グルメ アリ |
シリーズ名ヨミ |
ブンシュン シンショ |
シリーズ番号ヨミ |
650 |
人名 |
黒岩 比佐子/著
|
人名ヨミ |
クロイワ ヒサコ |
出版者・発行者 |
文藝春秋
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンゲイ シュンジュウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2008.8 |
ページ数または枚数・巻数 |
254p |
大きさ |
18cm |
価格 |
¥800 |
ISBN |
978-4-16-660650-4 |
ISBN |
4-16-660650-4 |
注記 |
文献:p241〜254 |
新聞書評情報 |
朝日新聞 |
書評掲載日 |
2008/08/31 |
新聞書評情報 |
読売新聞 |
書評掲載日 |
2008/10/12 |
新聞書評情報 |
読売新聞 |
書評掲載日 |
2009/07/12 |
分類記号 |
210.6
|
件名 |
日本-歴史-明治時代
/
食生活-歴史
|
内容紹介 |
旨い食事で接待すれば、それで政治も外交もうまくいく? ペリーの黒船以来、豪華な食事と晩餐が歴史をつくってきた。天皇、セレブから革命家まで、胃袋と味覚の変遷でたどる、味わい濃厚な日本近代のフルコース。 |
著者紹介 |
1958年東京都生まれ。慶應義塾大学文学部卒業。ノンフィクション・ライター。PR会社勤務を経てフリーに。「『食道楽』の人村井弦斎」でサントリー学芸賞を受賞。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009811106015 |
目次
内容細目
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