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書誌情報サマリ

タイトル

全国五つ星の手みやげ

人名 岸 朝子／選
人名ヨミ キシ アサコ
出版者・発行者 東京書籍
出版年月 2008.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 全国五つ星の手みやげ
タイトルヨミ ゼンコク イツツボシ ノ テミヤゲ
人名 岸 朝子／選
人名ヨミ キシ アサコ
版 永久保存版
出版者・発行者 東京書籍
出版者・発行者等ヨミ トウキョウ ショセキ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.8
ページ数または枚数・巻数 814p
大きさ 20cm
価格 ￥２８００
ISBN 978-4-487-80135-0
ISBN 4-487-80135-0
新聞書評情報 読売新聞
書評掲載日 2008/08/09
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 北海道から沖縄まで、その土地に伝わる名菓や郷土菓子など、手みやげにぴったりな多彩なお菓子を紹介。価格、販売店などのデータも掲載。データ:2006年5月〜2008年7月現在。
著者紹介 1923年東京生まれ。女子栄養学園(現女子栄養大学)卒業。株式会社エディターズを設立。料理など食に関する書籍や雑誌を多数編集。著書に「東京五つ星の手みやげ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811103927



目次


内容細目

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