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1 0008675076図書一般383.81/ｼﾝ08/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

子どもに伝えたい食育歳時記

人名 新藤 由喜子／著
人名ヨミ シンドウ ユキコ
出版者・発行者 ぎょうせい
出版年月 2008.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 子どもに伝えたい食育歳時記
サブタイトル 年中行事・記念日から引ける
タイトルヨミ コドモ ニ ツタエタイ ショクイク サイジキ
サブタイトルヨミ ネンジュウ ギョウジ キネンビ カラ ヒケル
人名 新藤 由喜子／著
人名ヨミ シンドウ ユキコ
出版者・発行者 ぎょうせい
出版者・発行者等ヨミ ギョウセイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.7
ページ数または枚数・巻数 5,203p
大きさ 21cm
価格 ￥２０００
ISBN 978-4-324-08511-0
ISBN 4-324-08511-0
注記 文献:p201〜203
分類記号 383.81
件名 食生活 ／ 年中行事-日本
内容紹介 お正月、七草粥、節分、七夕、月見、大晦日…。年中行事・記念日にまつわる食文化を紹介。食べることを通して、日本に古くから伝えられてきたくらしを見直し、私たちの先祖の知恵を伝えます。
著者紹介 1945年東京都生まれ。日本女子大学大学院家政学研究科食物栄養学専攻修了。元宇都宮大学教育学部非常勤講師・管理栄養士。専門分野は小児栄養学、栄養学各論。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811094537



目次


内容細目

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