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書誌情報サマリ

タイトル

大人のひんやりスイーツ

人名 信太 康代／著
人名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者・発行者 河出書房新社
出版年月 2008.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 大人のひんやりスイーツ
サブタイトル つややかに、濃密に。／これぞ魅惑のホームメイド。うっとり幸せ35レシピ
タイトルヨミ オトナ ノ ヒンヤリ スイーツ
サブタイトルヨミ ツヤヤカ ニ ノウミツ ニ／コレ ゾ ミワク ノ ホームメイド ウットリ シアワセ サンジュウゴ レシピ
人名 信太 康代／著
人名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者・発行者 河出書房新社
出版者・発行者等ヨミ カワデ ショボウ シンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.6
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 24cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-309-28130-8
ISBN 4-309-28130-8
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 心が弾むフルーツのお菓子、ふれてみたくなるぷるるんゼリー、いつだって大好きなアイスクリーム…。スタンダードはもちろん、新しいスタイルのスイーツまで、甘く美しいひんやりスイーツのレシピ35を紹介。
著者紹介 スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを学ぶ。帰国後、料理研究家としてテレビ、雑誌で活躍。お菓子&料理教室を主宰。著書に「はじめてのお菓子」他。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811087805



目次


内容細目

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