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1 0008485955図書児童C596/ミス/書庫研究用  ×
2 0008648685図書児童C596/ミス/1F児童貸出中  ×

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書誌情報サマリ

タイトル

カレーになりたい!

人名 水野 仁輔/著
人名ヨミ ミズノ ジンスケ
出版者・発行者 理論社
出版年月 2008.6


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル カレーになりたい!
シリーズ名 よりみちパン!セ
シリーズ番号 35
タイトルヨミ カレー ニ ナリタイ
シリーズ名ヨミ ヨリミチ パンセ
シリーズ番号ヨミ 35
人名 水野 仁輔/著   100%ORANGE/装画・挿画
人名ヨミ ミズノ ジンスケ ヒャクパーセント オレンジ
出版者・発行者 理論社
出版者・発行者等ヨミ リロンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.6
ページ数または枚数・巻数 173p
大きさ 20cm
価格 ¥1300
ISBN 978-4-652-07835-8
ISBN 4-652-07835-8
分類記号 596
件名 カレー
内容紹介 出張料理ユニット「東京カリ〜番長」として、全国を飛び回り、たくさんの人にカレー愛を届けてきた著者が書き尽くす、カレーの底知れぬ魅力と、想像を超えた楽しみかたのすべて。スペシャルカレーレシピなど楽しい情報も掲載。
著者紹介 1974年静岡県生まれ。出張料理ユニット「東京カリ〜番長」の調理主任。著書に「カレーライスの謎」「喝采!家カレー」「カレーの法則」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811087411
目次 第1章 さよなら、ボクの「ファースト・キス・カレー」
妖しい「未知との遭遇」/きのうのカレーがうまいワケ/キャンプ・カレーとガスタンク先生/カレー、魅惑の七変化/「辛さ」の魔力にとりつかれたら/別れが導く本気の出会い
第2章 燃えさかる「たましいカレー」
カレー、それは大人な包容力/スパイスがカレー粉になるヒミツ/足し算カレーと引き算カレー/得体の知れない「原材料」/カレーの四種の神器/やっぱりいちばんオイシイのは…/「基本の家カレー」レシピ
第3章 「まぼろしカレー」へ、六〇〇〇キロの旅
たよれるのは自分の目と舌!/カレーのふるさとでウトウト/日本インド料理の原点/衝撃の「定食」にクラクラ/まだ見ぬ味を求めて/カレーって、何だっけ?/華麗なインド料理店
第4章 幸せの「青い鳥カレー」は、すぐそばに
一万円のカレーライス/不思議で斬新、珍カレーメニュー/好きなお店は鼻でみつけろ!/「最高の味」より大切なこと/店主の顔とカレー愛/とんでもない革命児/びっくりご当地レトルトカレー/バレンタインのカレー・チョコ/ボクの脳みそ、カレーづけ/日本印度化計画進行中/ノーカリー、ノーライフ!
第5章 「俺カレー」「君カレー」、そして「おもちゃカレー」
すべては「無許可カレー」からはじまった/理屈じゃ笑顔は作れない/カレーのフシギナチカラ/カレー部を作ろう!/たったひとりのためのカレー/みんなでライヴ、ハッピー・カレー!
あとがきカレー



目次


内容細目

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水野 仁輔 100%ORANGE
596 596
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