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1 0008596264図書一般673.98/ﾆﾎ06/2008書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

HBAバーテンダーズオフィシャルブック　2008新版　

人名 日本ホテルバーメンズ協会／編著
人名ヨミ ニホン ホテル バーメンズ キョウカイ
出版者・発行者 ごま書房
出版年月 2008.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル HBAバーテンダーズオフィシャルブック　2008新版　
並列タイトル HBA The Official Bartenders' Book
タイトルヨミ エイチビーエー バーテンダーズ オフィシャル ブック
人名 日本ホテルバーメンズ協会／編著
人名ヨミ ニホン ホテル バーメンズ キョウカイ
出版者・発行者 ごま書房
出版者・発行者等ヨミ ゴマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.4
ページ数または枚数・巻数 331p
大きさ 21cm
価格 ￥２５００
ISBN 978-4-341-13162-3
ISBN 4-341-13162-3
注記 文献:p331
分類記号 673.98
件名 酒場 ／ 酒
内容紹介 社団法人日本ホテルバーメンズ協会(HBA)が事業に掲げている「ホテルバーの情報収集および提供」の一環としてまとめた一冊。バーテンダーという職業を愛する人、酒全般に興味を持つ人にとって必須の知識と技術を網羅する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811071589



目次


内容細目

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