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書誌情報サマリ

タイトル

和菓子のほん

人名 中山 圭子／文
人名ヨミ ナカヤマ ケイコ
出版者・発行者 福音館書店
出版年月 2008.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 和菓子のほん
シリーズ名 たくさんのふしぎ傑作集
タイトルヨミ ワガシ ノ ホン
シリーズ名ヨミ タクサン ノ フシギ ケッサクシュウ
人名 中山 圭子／文 　 阿部 真由美／絵
人名ヨミ ナカヤマ ケイコ　アベ マユミ
出版者・発行者 福音館書店
出版者・発行者等ヨミ フクインカン ショテン
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2008.1
ページ数または枚数・巻数 40p
大きさ 26cm
価格 ￥１３００
ISBN 978-4-8340-2304-6
ISBN 4-8340-2304-6
新聞書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2008/02/23
分類記号 596.65
件名 菓子
内容紹介 日本独特のお菓子である「和菓子」には、日本人の自然に寄せる思い、美を感じる心が宿っています。日本の四季のうつりかわりをその色や形でたくみに表す和菓子を紹介し、その材料や作り方などを説明。
著者紹介 東京芸術大学美術学部芸術学科卒業。卒論に「和菓子の意匠」を選ぶ。虎屋の和菓子資料室、虎屋文庫の研究主幹。著書に「和菓子ものがたり」「和菓子おもしろ百珍」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811039778



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