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書誌情報サマリ

タイトル

男がつくるカンタン・ウマイ・今日のごはん

人名 渡邊 純子／著
人名ヨミ ワタナベ ジュンコ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版年月 2007.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 男がつくるカンタン・ウマイ・今日のごはん
タイトルヨミ オトコ ガ ツクル カンタン ウマイ キョウ ノ ゴハン
人名 渡邊 純子／著
人名ヨミ ワタナベ ジュンコ
出版者・発行者 日本放送出版協会
出版者・発行者等ヨミ ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.11
ページ数または枚数・巻数 127p
大きさ 23cm
価格 ￥１５００
ISBN 978-4-14-033250-4
ISBN 4-14-033250-4
分類記号 596
件名 料理
内容紹介 食べたい物は自らつくる! 卵・肉・魚を焼く、野菜を炒めるといったおためし入門料理から、テクニックいらずの人気おかずを会得する夕ごはんまで、料理力を鍛えるレシピを紹介する。道具・後片づけ編も収録。
著者紹介 大妻女子短期大学食物栄養学科卒。食品会社勤務、料理研究家アシスタントを経て独立。スペイン、中国などへ家庭料理を学びにホームステイ。著書に「基本の中華」「納豆力・食べるクスリ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811023062



目次


内容細目

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