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書誌情報サマリ

タイトル

馬家の家常菜譜

人名 馬遅 伯昌／著
人名ヨミ マチ ハクショウ
出版者・発行者 婦人之友社
出版年月 2007.10

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 馬家の家常菜譜
並列タイトル MA Family's Chinese Cookbook
タイトルヨミ マ ケ ノ カジョウ サイフ
人名 馬遅 伯昌／著 　 馬 へれん／著 　 馬 衣真／著
人名ヨミ マチ ハクショウ　マ ヘレン　マ イマ
出版者・発行者 婦人之友社
出版者・発行者等ヨミ フジン ノ トモシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.10
ページ数または枚数・巻数 123p
大きさ 24cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-8292-0521-1
ISBN 4-8292-0521-1
分類記号 596.22
件名 料理(中国)
内容紹介 酢豚、肉団子、揚げ鶏、炒飯、スープ、魚介や野菜のおかず、粉料理、忙しい人のスピードメニュー、シンプルもてなしメニュー、デザートなど、馬家の三人三様の中国家庭料理をわかりやすく解説。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811016068



目次


内容細目

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