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書誌情報サマリ

タイトル

野菜ふしぎ図鑑

人名 稲垣 栄洋／著
人名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
出版者・発行者 健学社
出版年月 2007.9

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 児童図書
タイトル 野菜ふしぎ図鑑
サブタイトル 食育なるほどサイエンス
タイトルヨミ ヤサイ フシギ ズカン
サブタイトルヨミ ショクイク ナルホド サイエンス
人名 稲垣 栄洋／著
人名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
出版者・発行者 健学社
出版者・発行者等ヨミ ケンガクシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.9
ページ数または枚数・巻数 61p
大きさ 26cm
価格 ￥１２００
ISBN 978-4-7797-0078-1
ISBN 4-7797-0078-1
分類記号 626
件名 蔬菜
内容紹介 みんなが毎日食べている野菜には不思議がいっぱい。タマネギを切ると涙が出るわけは? ピーマンの中身はどうして空っぽなの? イチゴのつぶつぶの正体は? さまざまな野菜の素顔を写真とイラストを使ってやさしく紹介する。
著者紹介 1968年静岡市生まれ。岡山大学大学院農学研究科修了。農学博士。著書に「農と出会う自然体験」「雑草の成功戦略」「身近な雑草のゆかいな生き方」など多数。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009811003958
目次 キャベツにも花が咲くの?
解説
タマネギを切ると、どうして涙が出るの?
解説
ニンジンの色は?
解説
ピーマンの中身はどうして空っぽなの?
解説
トウモロコシのもじゃもじゃしたヒゲの正体は?
解説
コラム 野菜をタテ・ヨコに切ってみたら…
スイカのシマシマ模様は何のため?
解説
ジャガイモが緑になる!?
解説
サツマイモを食べると、どうしておならが出るの?
解説
どうして冬にカボチャを食べるの?
解説
ダイコンは大きな根?
解説
もやしっ子と呼ばないで
解説
コラム どの花がどの野菜?
イチゴのつぶつぶの正体は?
解説
コラム 野菜のふるさと畑に行ってみよう!
さあ挑戦しよう!野菜クイズ



目次


内容細目

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