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書誌情報サマリ

タイトル

村上祥子の英語で教える日本料理

人名 村上 祥子／著
人名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者・発行者 ジャパンブック
出版年月 2007.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 村上祥子の英語で教える日本料理
並列タイトル Sachiko's Japanese Cooking Lessons in English
シリーズ名 EJ対訳ブックス
シリーズ番号 1
タイトルヨミ ムラカミ サチコ ノ エイゴ デ オシエル ニホン リョウリ
シリーズ名ヨミ イージェー タイヤク ブックス
シリーズ番号ヨミ 1
人名 村上 祥子／著
人名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者・発行者 ジャパンブック ／ ランダムハウス講談社(発売)
出版者・発行者等ヨミ ジャパン ブック／ランダム ハウス コウダンシャ
出版地・発行地 東京／東京
出版・発行年月 2007.5
ページ数または枚数・巻数 223p
大きさ 21cm
価格 ￥１８００
ISBN 978-4-270-00216-2
ISBN 4-270-00216-2
注記 英文併記
分類記号 596.21
件名 料理(日本)
内容紹介 日本料理は家庭で簡単に作れる日常の健康食。こんな信念で海外でも料理を教える著者の、外国人の味覚にも合わせたSACHIKOレシピ。身近な日本料理を英語で外国人に教える為のレシピを対訳形式で収載。
著者紹介 福岡県出身。料理研究家。管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。執筆、講演、テレビ・ラジオ出演などを行う。“食べる”総合的学習として教育現場で健康な食生活への提案も行う。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810970516



目次


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