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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008035602 | 図書一般 | 612.22/オオ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
中国野菜と日本の食卓
|
人名 |
大島 一二/編著
|
人名ヨミ |
オオシマ カズツグ |
出版者・発行者 |
芦書房
|
出版年月 |
2007.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
中国野菜と日本の食卓 |
サブタイトル |
産地、流通、食の安全・安心 |
タイトルヨミ |
チュウゴク ヤサイ ト ニホン ノ ショクタク |
サブタイトルヨミ |
サンチ リュウツウ ショク ノ アンゼン アンシン |
人名 |
大島 一二/編著
|
人名ヨミ |
オオシマ カズツグ |
出版者・発行者 |
芦書房
|
出版者・発行者等ヨミ |
アシ ショボウ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
210p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1800 |
ISBN |
978-4-7556-1203-9 |
ISBN |
4-7556-1203-9 |
注記 |
関連年表:p205〜209 |
分類記号 |
612.22
|
件名 |
中国-農業
/
農村-中国
/
農産物
/
中国-貿易-日本
|
内容紹介 |
中国では法規制強化により生産現場の安全対策が進んでいるという。安全・安心は確保されたのか。現地調査から生産・加工・流通の実態を描き、中国産農産物・食品の問題点をさぐる。93年刊「輸入野菜と中国農業」を全面改訂。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810959223 |
目次
内容細目
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