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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0008035875 | 図書一般 | 657.86/ヨシ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
おいしく食べる山野草
|
人名 |
吉村 衞/著
|
人名ヨミ |
ヨシムラ マモル |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2007.4 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
おいしく食べる山野草 |
タイトルヨミ |
オイシク タベル サンヤソウ |
人名 |
吉村 衞/著
|
人名ヨミ |
ヨシムラ マモル |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
160p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-391-13415-5 |
ISBN |
4-391-13415-5 |
注記 |
おしゃれなレシピつき |
注記 |
「山菜と野草」(平成3年刊)の改題改訂 |
分類記号 |
657.86
|
件名 |
山菜
/
野草
/
料理-野菜
|
内容紹介 |
春・夏・秋、季節ごとの食べられる山菜・野草を写真とともに紹介し、採取時期、食べ方を紹介する。食べてはいけない山野草も紹介。いくつかの山野草のフレンチ、イタリアン、無国籍風などの新レシピも紹介。 |
著者紹介 |
1936年生まれ。日本大学薬学科卒業。元杏林大学医学部専任講師。元共立薬科大学・千葉大学非常勤講師(薬用植物学担当)。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810958810 |
目次
内容細目
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