蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007620446 | 図書一般 | 596/モリ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
日々の汁もの。 |
サブタイトル |
定番の一品から、郷土料理まで |
シリーズ名 |
MARBLE BOOKS |
シリーズ名 |
daily made |
タイトルヨミ |
ヒビ ノ シルモノ |
サブタイトルヨミ |
テイバン ノ イッピン カラ キョウド リョウリ マデ |
シリーズ名ヨミ |
マーブル ブックス |
シリーズ名ヨミ |
デイリー メイド |
人名 |
森野 眞由美/著
|
人名ヨミ |
モリノ マユミ |
出版者・発行者 |
マーブルトロン
/
中央公論新社(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
マーブルトロン/チュウオウ コウロン シンシャ |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2007.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
103p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-12-390150-5 |
ISBN |
4-12-390150-5 |
新聞書評情報 |
毎日新聞 |
書評掲載日 |
2007/03/27 |
分類記号 |
596
|
件名 |
汁物
|
内容紹介 |
素材の旨味を楽しんで、栄養たっぷり! はまぐりの潮汁、豚汁、けんちん汁、さつま汁、厚揚げすまし、かきたま汁など、かんたん、おもてなしにも使える覚えておきたい和の汁もの58品のレシピの基本と応用を満載。 |
著者紹介 |
長崎県生まれ。女子栄養大学栄養学部卒業。管理栄養士。栄養・健康に関する会社・バイワネルを設立。著書に「はじめての糖尿病の食事」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810943746 |
目次
内容細目
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