蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007921794 | 図書一般 | 596.37/マエ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
野菜をどうぞ。
|
人名 |
前沢 リカ/著
|
人名ヨミ |
マエザワ リカ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2007.2 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
野菜をどうぞ。 |
タイトルヨミ |
ヤサイ オ ドウゾ |
人名 |
前沢 リカ/著
|
人名ヨミ |
マエザワ リカ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンカ シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
978-4-579-20996-5 |
ISBN |
4-579-20996-5 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
|
内容紹介 |
箸をのばすとほっとする野菜料理、たくさんおかわりしたい野菜料理。おひたし、焼き物、あえ物、煮物…。日常的な和の野菜を使い、日本生まれの調味料で味付けした、いつ食卓にあっても飽きることのない料理を紹介する。 |
著者紹介 |
1968年茨城生まれ。会社勤めを経て、料理の道へ転身。野菜料理店と老舗和食店で修業を積む。東京・下北沢に、季節の野菜を中心とした和食店「七草」をオープン。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810934143 |
目次
内容細目
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