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No.	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	状態	貸出
1	0007908593	図書一般	464/ｸﾇ07/	書庫	貸出可	○

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書誌情報サマリ

タイトル	生化学
人名	功刀滋／共著
人名ヨミ	クヌギシゲル
出版者・発行者	化学同人
出版年月	2007.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	生化学
シリーズ名	大学への橋渡し
タイトルヨミ	セイカガク
シリーズ名ヨミ	ダイガクエノハシワタシ
人名	功刀滋／共著　斉藤正治／共著
人名ヨミ	クヌギシゲル　サイトウマサハル
出版者・発行者	化学同人
出版者・発行者等ヨミ	カガクドウジン
出版地・発行地	京都
出版・発行年月	2007.1
ページ数または枚数・巻数	7,149p
大きさ	26cm
価格	￥２２００
ISBN	978-4-7598-1022-6
ISBN	4-7598-1022-6
注記	より進んで学習しようとする人のために:p143
分類記号	464
件名	生化学
内容紹介	「高等学校の化学の知識を前提としない」をコンセプトに、大学1年生に行われる導入レベルの授業を念頭において生化学の基礎を解説。身近な内容の「たとえ話」を豊富に収録。章末問題も掲載する。
著者紹介	1949年京都府生まれ。京都工芸繊維大学副学長、同大学大学院工芸科学研究科生体分子工学専攻教授。
言語区分	jpn
タイトルコード	1009810930076
目次	1章「いきもの」と「もの」
	1.1 生物をつくっている物質／1.2 生命を支える生体分子の役割／1.3 生物の構造
	2章生化学を理解するための化学の基礎
	2.1 水-生命を育む分子／2.2 簡単な有機化合物／2.3 有機化合物の反応／2.4 高分子化合物
	3章アミノ酸とタンパク質
	3.1 アミノ酸-タンパク質を構成する単位／3.2 ペプチド-アミノ酸の重合物／3.3 タンパク質／3.4 補酵素とビタミン
	4章酵素とその機能
	4.1 酵素の構造と機能／4.2 酵素の働き
	5章炭水化物
	5.1 単糖類／5.2 多糖類／5.3 糖類の働き
	6章脂質と生体膜
	6.1 いろいろな脂肪酸／6.2 脂質の種類／6.3 生体膜
	7章物質の変化とエネルギー
	7.1 生体とエネルギー／7.2 物質の酸化分解／7.3 同化(新生)／7.4 光合成
	8章核酸の化学的性質
	8.1 ヌクレオシドとヌクレオチド／8.2 DNAとRNA／8.3 高次構造と機能／8.4 リボソーム
	9章遺伝情報の流れ
	9.1 DNAは複製によって継体される／9.2 RNAへの情報の伝達を転写という／9.3 核酸での情報とアミノ酸での情報／9.4 ポリペプチドができる過程
	10章薬の化学
	10.1 薬の定義とは／10.2 いくつかの薬の作用-ここまでの復習をかねて
	11章バイオテクノロジーと生化学
	11.1 伝統的バイオテクノロジーとは／11.2 生体物質の「もの」としての理解／11.3 現代を支えるニューバイオテクノロジー／11.4 そして未来へ