蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007896129 | 図書一般 | 596/マツ07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
野菜たっぷり健康おかず
|
人名 |
松本 忠子/著
|
人名ヨミ |
マツモト アツコ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版年月 |
2007.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
野菜たっぷり健康おかず |
サブタイトル |
新・便利調味料「海味しょうゆ」で |
タイトルヨミ |
ヤサイ タップリ ケンコウ オカズ |
サブタイトルヨミ |
シン ベンリ チョウミリョウ ウミ ショウユ デ |
人名 |
松本 忠子/著
|
人名ヨミ |
マツモト アツコ |
出版者・発行者 |
文化出版局
|
出版者・発行者等ヨミ |
ブンカ シュッパンキョク |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
79p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
978-4-579-20993-4 |
ISBN |
4-579-20993-4 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
/
醬油
|
内容紹介 |
味の土台は良質の干し帆立貝柱と昆布、それに日本古来より伝わる大地からの恵み、大豆、米を主原料としたしょうゆ、酒、みりんを加えた「海味しょうゆ」を使ったレシピ集。お浸し、煮物、ごはん物、即席漬けなどが満載。 |
著者紹介 |
1940年東京生まれ。料理研究家。NHK「きょうの料理」ほか多方面で活躍中。著書に「松本忠子のお取寄せでおいしい食卓」「松本忠子のおべんとうの秘訣」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810929587 |
目次
内容細目
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