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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007881774 | 図書一般 | 596.22/ハン07/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
パン・ウェイさんちのふだん着中華
|
人名 |
パン ウェイ/著
|
人名ヨミ |
パン ウェイ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版年月 |
2007.1 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
パン・ウェイさんちのふだん着中華 |
タイトルヨミ |
パン ウェイ サンチ ノ フダンギ チュウカ |
人名 |
パン ウェイ/著
|
人名ヨミ |
パン ウェイ |
出版者・発行者 |
主婦と生活社
|
出版者・発行者等ヨミ |
シュフ ト セイカツシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2007.1 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
978-4-391-13305-9 |
ISBN |
4-391-13305-9 |
新聞書評情報 |
毎日新聞 |
書評掲載日 |
2007/02/15 |
分類記号 |
596.22
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件名 |
料理(中国)
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内容紹介 |
北京の一般家庭のふだんの食卓から、おいしい工夫の詰まった四季折々の料理をたっぷり紹介。身近な食材で、ササッと作れるものばかり。味つけだって、ごくごくシンプル。「ふだん着」感覚で、中華を楽しんでみてください。 |
著者紹介 |
北京生まれ。中国料理研究家。中国家庭料理、薬膳料理、中国茶などの教室を主宰するほか、食品会社での講演や、販促のための共同企画なども行う。著書に「中華のシンプルレシピ」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810928361 |
目次
内容細目
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