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1 0007579840図書一般596.3/ﾅｶ07/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

こねて、のばして楽しい粉料理

人名 中道 順子／著
人名ヨミ ナカミチ ジュンコ
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2007.1

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こねて、のばして楽しい粉料理
シリーズ名 マイライフシリーズ
シリーズ番号 No.663
タイトルヨミ コネテ ノバシテ タノシイ コナリョウリ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 663
人名 中道 順子／著
人名ヨミ ナカミチ ジュンコ
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2007.1
ページ数または枚数・巻数 79p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
ISBN 4-7662-1026-3
分類記号 596.3
件名 料理 ／ 小麦粉
内容紹介 おいしいだけでなく、粉料理は作っても楽しい! 餃子、シュウマイ、ワンタン、パスタ、ピッツァ、うどん、中華麵…。さまざまな粉料理の作り方を、味のバリエーションとともに紹介。
著者紹介 料理、製菓、製パンの研究のかたわら、企業の食品開発や調理師専門学校の講師など幅広く活躍中。著書に「ぜ〜んぶかんたん おかし作ろうよ」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810924335



目次


内容細目

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