蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
1001408259 | 図書一般 | 596.22/ハラ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
餃子のスゝメ |
タイトルヨミ |
ギョウザ ノ ススメ |
人名 |
パラダイス山元/著・写真
|
人名ヨミ |
パラダイス ヤマモト |
出版者・発行者 |
マガジンハウス
|
出版者・発行者等ヨミ |
マガジン ハウス |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2006.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
109p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1200 |
ISBN |
4-8387-1683-4 |
分類記号 |
596.22
|
件名 |
料理(中国)
|
内容紹介 |
日本全国の本当に美味い餃子店を、あなたは知っていますか? 冷凍餃子工場へ大潜入、深夜のファミレス餃子、本場中国の餃子職人、秘伝のタレづくりのほか、会員制餃子店「蔓餃苑」のマル秘レシピを大公開。 |
著者紹介 |
1962年札幌市生まれ。荻窪餃子「蔓餃苑」苑主、マンボミュージシャン、マン盆栽家元、グリーンランド国際サンタクロース協会公認サンタクロース日本代表など、さまざまな肩書きを持つ。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810916825 |
目次
内容細目
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