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書誌情報サマリ

タイトル

幕内秀夫のがんを防ぐ基本食

人名 幕内 秀夫／著
人名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者・発行者 筑摩書房
出版年月 2006.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 幕内秀夫のがんを防ぐ基本食
タイトルヨミ マクウチ ヒデオ ノ ガン オ フセグ キホンショク
人名 幕内 秀夫／著
人名ヨミ マクウチ ヒデオ
出版者・発行者 筑摩書房
出版者・発行者等ヨミ チクマ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.11
ページ数または枚数・巻数 214p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
ISBN 4-480-87775-4
分類記号 494.5
件名 癌 ／ 食餌療法
内容紹介 「粗食のすすめ」の著者が、病院などで長年がん患者の食事指導をして考えた、がん予防、再発防止の食事法。誰にでもできておいしい3点セット「ごはん・味噌汁・漬け物」でがんを防ごう! 帯津良一氏との対談も収録。
著者紹介 1953年茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒。管理栄養士。伝統食と民間食養法の研究を行う。フーズ&ヘルス研究所代表。松柏堂医院などにおいて食事相談を担当。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810911541



目次


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