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書誌情報サマリ

タイトル

イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ

人名 パンツェッタ貴久子／著
人名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版年月 2006.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル イタリアの家庭風パスタとフライパンでも焼けるピッツァ
並列タイトル Pasta & Pizza
タイトルヨミ イタリア ノ カテイフウ パスタ ト フライパン デモ ヤケル ピッツァ
人名 パンツェッタ貴久子／著
人名ヨミ パンツェッタ キクコ
出版者・発行者 主婦と生活社
出版者・発行者等ヨミ シュフ ト セイカツシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.6
ページ数または枚数・巻数 103p
大きさ 26cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-391-13203-6
分類記号 596.38
件名 パスタ ／ 料理(西洋)-イタリア
内容紹介 イタリアの家庭料理の中で、パスタはその家庭の「お母さんの味」が出る自慢の料理。小麦粉と卵だけのおいしい手打ちパスタと、フライパンで作れる簡単ピッツァのレシピを多数、写真入りで紹介する。
著者紹介 多摩美術大学日本画科卒業。イタリア家庭料理教室ラ・ターヴォラ・ディ・タータを主宰。著書に「パンツェッタさんちのナポリ定食」「おいしいイタリア野菜料理教室」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810867643



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