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書誌情報サマリ

タイトル

季節を味わう野草摘み

人名 西村 文子／著
人名ヨミ ニシムラ フミコ
出版者・発行者 家の光協会
出版年月 2006.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 季節を味わう野草摘み
タイトルヨミ キセツ オ アジワウ ヤソウツミ
人名 西村 文子／著
人名ヨミ ニシムラ フミコ
出版者・発行者 家の光協会
出版者・発行者等ヨミ イエ ノ ヒカリ キョウカイ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 143p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-259-56149-9
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 野草
内容紹介 身近な野草を摘んで、その可憐な花を料理に飾ったり、食感を楽しんだりしてみませんか。農園のオーナーである著者が、春夏秋冬の野草の摘み方から茹で方、食べ方までをイラストと写真を交えて紹介する。
著者紹介 1951年群馬県生まれ。日本福祉大学卒業。児童館勤務などを経て、77年より愛知県小原村(現豊田市)にて、自然体験農園、西村自然農園を開設する。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810855795



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