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書誌情報サマリ

タイトル

インド式菜食生活

人名 ヘーマ・パレック／[著]
人名ヨミ ヘーマ パレック
出版者・発行者 グラフ社
出版年月 2006.5

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル インド式菜食生活
サブタイトル 野菜を食べて、心も体も軽くなる 自然に寄りそったシンプルライフ
並列タイトル Indian Vegetarian Cooking
シリーズ名 マイライフシリーズ
シリーズ番号 No.648
タイトルヨミ インドシキ サイショク セイカツ
サブタイトルヨミ ヤサイ オ タベテ ココロ モ カラダ モ カルク ナル シゼン ニ ヨリソッタ シンプル ライフ
シリーズ名ヨミ マイ ライフ シリーズ
シリーズ番号ヨミ 648
人名 ヘーマ・パレック／[著]
人名ヨミ ヘーマ パレック
出版者・発行者 グラフ社
出版者・発行者等ヨミ グラフシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.5
ページ数または枚数・巻数 64p
大きさ 26cm
価格 ￥９５２
ISBN 4-7662-0962-1
分類記号 596.37
件名 料理-野菜 ／ 料理(インド)
内容紹介 種類が豊富で、素材の栄養価を損なうことなく本来のおいしさを引き出す、低脂肪で体にやさしいインドのベジタリアン料理のレシピを紹介。主菜、副菜、スープ、主食などに分けて説明。手軽さや調理時間の短さも魅力です。
著者紹介 インド・ムンバイ(ボンベイ)出身。79年来日。約20年にわたり、東京のアメリカンクラブでインド料理ほか各国の料理講師を務めた。著書に「ピリッと辛い!スパイシー野菜おかず」がある。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810850578



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