蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007496888 | 図書一般 | L383.819/ムラ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
肥前の菓子
|
人名 |
村岡 安廣/著
|
人名ヨミ |
ムラオカ ヤスヒロ |
出版者・発行者 |
佐賀新聞社
|
出版年月 |
2006.3 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
肥前の菓子 |
サブタイトル |
シュガーロード長崎街道を行く |
タイトルヨミ |
ヒゼン ノ カシ |
サブタイトルヨミ |
シュガー ロード ナガサキ カイドウ オ イク |
人名 |
村岡 安廣/著
|
人名ヨミ |
ムラオカ ヤスヒロ |
出版者・発行者 |
佐賀新聞社
|
出版者・発行者等ヨミ |
サガ シンブンシャ |
出版地・発行地 |
佐賀 |
出版・発行年月 |
2006.3 |
ページ数または枚数・巻数 |
155p |
大きさ |
30cm |
価格 |
¥953 |
ISBN |
4-88298-156-4 |
注記 |
文献:p155 |
分類記号 |
383.8192
|
件名 |
菓子
|
内容紹介 |
肥前の菓子の歴史を、肥前の風土、南蛮菓子、米の菓子、小麦の菓子、小城羊羹に分けて紹介。また、「逸口香」「丸ぼうろ」など、肥前の菓子の「今」も伝える。『佐賀新聞』連載と村岡総本舗社内報連載に加筆修正し単行本化。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810846379 |
目次
内容細目
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