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書誌情報サマリ

タイトル

生物有機化学入門

人名 奥 忠武／著
人名ヨミ オク タダタケ
出版者・発行者 講談社
出版年月 2006.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 生物有機化学入門
タイトルヨミ セイブツ ユウキ カガク ニュウモン
人名 奥 忠武／著 　 北爪 智哉／著 　 中村 聡／著 　 西尾 俊幸／著 　 河内 隆／著 　 廣田 才之／著
人名ヨミ オク タダタケ　キタズメ トモヤ　ナカムラ サトシ　ニシオ トシユキ　カワチ リュウ　ヒロタ サイシ
出版者・発行者 講談社
出版者・発行者等ヨミ コウダンシャ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.3
ページ数または枚数・巻数 9,195p
大きさ 21cm
価格 ￥３２００
ISBN 4-06-139816-4
注記 文献:p181
分類記号 464
件名 生化学 ／ 有機化学
内容紹介 「生物有機化学」の重要な基礎事項をできるかぎり平易に記述するだけでなく、質量分析やX線解析など最新の分析技術、さらに糖鎖工学や遺伝子工学など最新の話題も取り上げる。96年刊「生物有機化学概論」を全面改訂。
著者紹介 日本大学農獣医学部卒業。同大学大学院生物資源科学研究科教授。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810836684
目次 1 有機化学の基礎
1.1 生物有機化学の概念／1.2 有機化合物の構造と官能基／1.3 有機化合物の反応／1.4 有機化合物の異性体／1.5 生体関連物質の分離と分析
2 生体物質の化学
2.1 糖質の化学／2,2 脂質の化学／2.3 タンパク質の化学／2.4 酵素の化学／2.5 ビタミンの化学／2.6 核酸の化学
3 生命現象の化学
3.1 細胞構造に基づく生物の分類と進化／3.2 自由エネルギー／3.3 代謝回路／3.4 生化学的情報伝達／3.5 免疫の化学



目次


内容細目

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