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1 0007186992図書一般588.55/ｴﾄ06/書庫貸出可  ○

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書誌情報サマリ

タイトル

こだわりの赤ワイン

人名 マイケル・エドワーズ／著
人名ヨミ マイケル エドワーズ
出版者・発行者 ネコ・パブリッシング
出版年月 2006.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル こだわりの赤ワイン
タイトルヨミ コダワリ ノ アカワイン
人名 マイケル・エドワーズ／著 　 平石 律子／訳 　 石井 もと子／監修
人名ヨミ マイケル エドワーズ　ヒライシ リツコ　イシイ モトコ
出版者・発行者 ネコ・パブリッシング
出版者・発行者等ヨミ ネコ パブリッシング
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.2
ページ数または枚数・巻数 255p
大きさ 22cm
価格 ￥２０００
ISBN 4-7770-5127-7
注記 原タイトル:The red wine companion
分類記号 588.55
件名 ぶどう酒
内容紹介 仕事の大半の時間をワイナリーのセラーに入り浸って過ごしてきた著者が、個人的な立場から選択した赤ワインを、ワインづくりにおける姿勢や立場にしたがって、3つのタイプに分類して紹介。歴史や醸造法などの解説も収録。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810834076



目次


内容細目

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