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書誌情報サマリ

タイトル

上野万梨子のパリの小さなキッチンから

人名 上野 万梨子／著
人名ヨミ ウエノ マリコ
出版者・発行者 大和書房
出版年月 2006.2

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 上野万梨子のパリの小さなキッチンから
タイトルヨミ ウエノ マリコ ノ パリ ノ チイサナ キッチン カラ
人名 上野 万梨子／著
人名ヨミ ウエノ マリコ
出版者・発行者 大和書房
出版者・発行者等ヨミ ダイワ ショボウ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2006.2
ページ数または枚数・巻数 198p
大きさ 19cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-479-78140-4
分類記号 596.04
件名 料理
内容紹介 キッチンは、いちばん居心地のいい場所…。パリでの暮らし、鍋やオーブンの話、マルシェの話などを、パリ在住の人気料理研究家が綴る。野菜タップリ、おいしくて簡単なレシピも紹介。
著者紹介 東京生まれ。大学卒業後飯田深雪クッキングスタジオ勤務を経て、ル・コルドン・ブルーパリ校に留学。著作やイベントの企画・編集、商品開発などを通して活躍中。著書に「パンが残ったら…」等。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810825831



目次


内容細目

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