蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007429715 | 図書一般 | 596.65/タカ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
高木康政のチョコレート |
サブタイトル |
幸せをはこぶ27のレシピ |
シリーズ名 |
生活実用シリーズ |
タイトルヨミ |
タカギ ヤスマサ ノ チョコレート |
サブタイトルヨミ |
シアワセ オ ハコブ ニジュウナナ ノ レシピ |
シリーズ名ヨミ |
セイカツ ジツヨウ シリーズ |
人名 |
高木 康政/著
|
人名ヨミ |
タカギ ヤスマサ |
出版者・発行者 |
日本放送出版協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
ニッポン ホウソウ シュッパン キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2006.2 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-14-187638-0 |
分類記号 |
596.65
|
件名 |
菓子
/
チョコレート
|
内容紹介 |
ボンボンショコラ、ココットガナッシュ、マシュマロトリュフ、エクレア、チョコレートマドレーヌ…。色っぽくてかわいくてかっこいい、魅惑的なチョコレートのレシピを紹介。 |
著者紹介 |
1966年東京都生まれ。辻製菓専門学校フランス校卒業。「ル パティシエ タカギ」「ル ショコラティエ タカギ」をオープン。菓子コンクールガストロノミックアルパジョン優勝。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810824285 |
目次
内容細目
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