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書誌情報サマリ

タイトル

百姓赤峰勝人の野菜ごはん

人名 赤峰 勝人／[著]
人名ヨミ アカミネ カツト
出版者・発行者 オレンジページ
出版年月 2005.12

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 百姓赤峰勝人の野菜ごはん
サブタイトル 手抜き まるごと 塩きかせ
シリーズ名 オレンジページムック
シリーズ名 心地いい暮らしがしたい
シリーズ名 料理本
タイトルヨミ ヒャクショウ アカミネ カツト ノ ヤサイゴハン
サブタイトルヨミ テヌキ マルゴト シオキカセ
シリーズ名ヨミ オレンジ ページ ムック
シリーズ名ヨミ ココチイイ クラシ ガ シタイ
シリーズ名ヨミ リョウリボン
人名 赤峰 勝人／[著]
人名ヨミ アカミネ カツト
出版者・発行者 オレンジページ
出版者・発行者等ヨミ オレンジ ページ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.12
ページ数または枚数・巻数 97p
大きさ 30cm
価格 ￥１１４３
ISBN 4-87303-401-9
分類記号 596.37
件名 料理-野菜
内容紹介 作ってみりゃ簡単じゃけ、試しちみちょくれ-。農薬や化学肥料をいっさい使わない旬の野菜と玄米が主役で、味つけはとても単純な赤峰流料理のレシピを分かりやすく紹介する。大根、キャベツ、きゅうりなど多数収録。
著者紹介 1943年大分県生まれ。宇宙の真理に根ざした循環農法で、農薬・化学肥料不使用栽培で野菜を育てている。「なずなの会」を組織。著書に「ニンジンから宇宙へ」「循環農法」など。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810807989



目次


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