蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
1001245644 | 図書一般 | 596/イノ13/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
料理センスを磨くおいしい決め技
|
人名 |
井上 絵美/著
|
人名ヨミ |
イノウエ エミ |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版年月 |
2005.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
料理センスを磨くおいしい決め技 |
シリーズ名 |
講談社のお料理BOOK |
タイトルヨミ |
リョウリ センス オ ミガク オイシイ キメワザ |
シリーズ名ヨミ |
コウダンシャ ノ オリョウリ ブック |
人名 |
井上 絵美/著
|
人名ヨミ |
イノウエ エミ |
出版者・発行者 |
講談社
|
出版者・発行者等ヨミ |
コウダンシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
99p |
大きさ |
21cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-06-271641-0 |
分類記号 |
596
|
件名 |
料理
|
内容紹介 |
シンプル料理こそ極上にかっこよく作りましょう! 隠し味を駆使したカロリー控えめのライトなラザニア、絵心で盛りつけるカルパッチョ、15分で完成のフランス料理など、今すぐトライしたくなる美味への近道60品を紹介。 |
著者紹介 |
東京都生まれ。大学卒業後、辻調理師専門学校フランス校リヨンなどで修学。青山で料理教室「エミーズ」を設立。お洒落でセンスのいいトータルな食の提案者として、TV、新聞、雑誌等で活躍中。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810807337 |
目次
内容細目
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