検索結果資料の内容

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
ご利用の地域の図書館が所蔵している場合、そちらの方が早く借りられることもあります。
また、ご利用の地域の図書館に申し込み、県立図書館の資料を取り寄せることもできます。
岡山県図書館横断検索

この資料の情報へのリンク：

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

資料の状態

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 状態 貸出
1 0007079874図書一般383.81/ﾌﾝ06/書庫貸出可  ○

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

書誌情報サマリ

タイトル

お雑煮100選

人名 文化庁／編著
人名ヨミ ブンカチョウ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版年月 2005.11

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル お雑煮100選
サブタイトル 全国から集めた伝統の味
タイトルヨミ オゾウニ ヒャクセン
サブタイトルヨミ ゼンコク カラ アツメタ デントウ ノ アジ
人名 文化庁／編著
人名ヨミ ブンカチョウ
出版者・発行者 女子栄養大学出版部
出版者・発行者等ヨミ ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ
出版地・発行地 東京
出版・発行年月 2005.11
ページ数または枚数・巻数 120p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
ISBN 4-7895-4733-7
注記 汚れあり（裏見返し）
分類記号 383.81
件名 食生活 ／ 料理(日本)
内容紹介 「食べる」ことが「物語」によって味付けされることは、人間特有の文化。お雑煮の背後に、日本文化の豊かさ、そして物語がある…。文化庁主催で一般公募をし、北海道から九州まで全国から選ばれたお雑煮100選を紹介。
言語区分 jpn
タイトルコード 1009810805593



目次


内容細目

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

文化庁
【著作権法入門2023-2024】 著作権法入門2023-2024
文化庁／編著 【発掘された日本列島　：　調…2023】 発掘された日本列島　：　調…2023
文化庁／編 【著作権法入門2022-2023】 著作権法入門2022-2023
文化庁／編著 【公用文の書き表し方の基準　：　資料…】 公用文の書き表し方の基準　：　資料…
文化庁(国語課)… 【発掘された日本列島　：　調…2022】 発掘された日本列島　：　調…2022
文化庁／編 【著作権法入門2021-2022】 著作権法入門2021-2022
文化庁／編著 【文化事業の評価ハンドブック　：　新…】 文化事業の評価ハンドブック　：　新…
文化庁×九州大学… 【発掘された日本列島　：　調…2021】 発掘された日本列島　：　調…2021
文化庁／編 【日本遺産　：　地域の歴史と伝統文…3】 日本遺産　：　地域の歴史と伝統文…3
文化庁／協力,日… 【地域の宝を未来へつなぐ　：　…手引書】 地域の宝を未来へつなぐ　：　…手引書
文化庁文化資源活… 【地域の宝を未来へつなぐ　：　…事例集】 地域の宝を未来へつなぐ　：　…事例集
文化庁文化資源活… 【著作権法入門2020-2021】 著作権法入門2020-2021
文化庁／編著 【国語に関する世論調査令和元年度】 国語に関する世論調査令和元年度
文化庁国語課／[… 【発掘された日本列島　：　新…2020】 発掘された日本列島　：　新…2020
文化庁／編 【伝統的建造物群の耐震対策の手引】 伝統的建造物群の耐震対策の手引
文化庁文化資源活… 【木工芸　：　中川清司のわざ】 木工芸　：　中川清司のわざ
文化庁／企画,中… 【紋紗　：　土屋順紀のわざ】 紋紗　：　土屋順紀のわざ
文化庁／企画,土… 【国語に関する世論調査平成30年度】 国語に関する世論調査平成30年度
文化庁国語課／[… 【著作権法入門2019-2020】 著作権法入門2019-2020
文化庁／編著 【日本遺産　：　地域の歴史と伝統文…2】 日本遺産　：　地域の歴史と伝統文…2
文化庁／協力,日… 【日本遺産　：　地域の歴史と伝統文…1】 日本遺産　：　地域の歴史と伝統文…1
文化庁／協力,日… 【発掘された日本列島　：　新…2019】 発掘された日本列島　：　新…2019
文化庁／編 【国宝事典】 国宝事典
文化庁／協力 【木工芸　：　須田賢司のわざ】 木工芸　：　須田賢司のわざ
文化庁／企画,須… 【著作権法入門2018-2019】 著作権法入門2018-2019
文化庁／編著
383.81　383.81
【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【古代人の食事と健康】 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 【飽食以前　：　イモと雑穀の民俗】 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 【豆腐の文化史】 豆腐の文化史
原田 信男／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…】 知ると楽しい!和食のひみつ　：　世…
「和食のひみつ」… 【寄せ場のグルメ】 寄せ場のグルメ
中原 一歩／著 【和食の文化史　：　各地に息づくさま…】 和食の文化史　：　各地に息づくさま…
佐藤 洋一郎／著 【おいしい食の流行史】 おいしい食の流行史
阿古 真理／著 【おいしいもんには理由がある】 おいしいもんには理由がある
土井 善晴／著 【ソース焼きそばの謎】 ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 【オッス!食国　：　美味しいにっぽん】 オッス!食国　：　美味しいにっぽん
小倉 ヒラク／著 【伝統の和食から現代のWASHOKU】 伝統の和食から現代のWASHOKU
服部 幸應／監修… 【大胆推理!ケンミン食のなぜ】 大胆推理!ケンミン食のなぜ
阿古 真理／著 【古代寺院の食を再現する　：　西大寺…】 古代寺院の食を再現する　：　西大寺…
三舟 隆之／編,… 【幻の麵料理　：　再現100品】 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 【一日一杯、幸せになるかけそば　：　…】 一日一杯、幸せになるかけそば　：　…
石原 せいじ／著 【日本人の愛したお菓子たち　：　明治…】 日本人の愛したお菓子たち　：　明治…
吉田 菊次郎／著 【日本の自然をいただきます　：　山菜…】 日本の自然をいただきます　：　山菜…
ウィニフレッド・… 【蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…】 蕎麦のひみつ　：　知識・愉しみかた…
ほし ひかる／監… 【「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…】 「おふくろの味」幻想　：　誰が郷愁…
湯澤 規子／著 【千宗屋の和菓子十二か月】 千宗屋の和菓子十二か月
千 宗屋／著 【古くて新しい日本の伝統食品　：　発…】 古くて新しい日本の伝統食品　：　発…
陸田 幸枝／著,… 【食べ物の履歴書】 食べ物の履歴書
吉田 宗弘／著 【むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…】 むう風土記　：　ごはんで紐解く日本…
松鳥 むう／著
食生活　料理(日本)
【人間は料理をする生きものだ】 人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 【チャイナ・スタディー　：　世界最高…】 チャイナ・スタディー　：　世界最高…
T.コリン・キャ… 【図解眠れなくなるほど面白い炭水化物…】 図解眠れなくなるほど面白い炭水化物…
山田 悟／著 【本間真二郎さんの病気にならない暮ら…】 本間真二郎さんの病気にならない暮ら…
 【あじ】 あじ
神永 曉／監修 【小児科医ママが教えたい体・脳・心を…】 小児科医ママが教えたい体・脳・心を…
工藤 紀子／著 【最新科学で発見された正しい寿命の延…】 最新科学で発見された正しい寿命の延…
今井 伸二郎／著 【食べる美容】 食べる美容
茂田 正和／著 【日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…】 日本のグルメ図鑑　：　47都道府県…
地球の歩き方編集… 【ながののおかず】 ながののおかず
服部 一景／編著 【生物学者と料理研究家が考える「理想…】 生物学者と料理研究家が考える「理想…
福岡 伸一／著,… 【食生活データ総合統計年報2024】 食生活データ総合統計年報2024
 【捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…】 捨てられる魚たち　：　「未利用魚」…
梛木 春幸／著 【100年栄養　：　低栄養を解決する…】 100年栄養　：　低栄養を解決する…
川口 美喜子／著 【古代人の食事と健康】 古代人の食事と健康
三舟 隆之／著 【3か月で自然に瘦せていく仕組み実践…】 3か月で自然に瘦せていく仕組み実践…
野上 浩一郎／著 【飽食以前　：　イモと雑穀の民俗】 飽食以前　：　イモと雑穀の民俗
野本 寛一／著 【食べる】 食べる
藤原 辰史／文,… 【イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…】 イギリスのお菓子と本と旅　：　アガ…
北野 佐久子／著 【インドの食卓　：　そこに「カレー」…】 インドの食卓　：　そこに「カレー」…
笠井 亮平／著 【紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…】 紫式部ごはんで若返る　：　平安時代…
永山 久夫／著 【ハーバードが教える最高の長寿食】 ハーバードが教える最高の長寿食
満尾 正／著 【昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…】 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 【75歳の親に知ってほしい!筋トレと…】 75歳の親に知ってほしい!筋トレと…
大坂 貴史／著 【医師のぼくが50年かけてたどりつい…】 医師のぼくが50年かけてたどりつい…
鎌田 實／著
もどる
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。