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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006828081 | 図書一般 | 626/シモ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
科学でわかった安全で健康な野菜はおいしい
|
人名 |
霜多 増雄/著
|
人名ヨミ |
シモタ マスオ |
出版者・発行者 |
丸善
|
出版年月 |
2005.11 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
科学でわかった安全で健康な野菜はおいしい |
タイトルヨミ |
カガク デ ワカッタ アンゼン デ ケンコウ ナ ヤサイ ワ オイシイ |
人名 |
霜多 増雄/著
及川 紀久雄/監修
|
人名ヨミ |
シモタ マスオ オイカワ キクオ |
出版者・発行者 |
丸善
|
出版者・発行者等ヨミ |
マルゼン |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.11 |
ページ数または枚数・巻数 |
6,137,3p |
大きさ |
19cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-621-07645-0 |
注記 |
文献:p137 |
分類記号 |
626
|
件名 |
蔬菜
/
硝酸塩
/
農薬
/
堆肥
/
食品衛生
|
内容紹介 |
有機栽培、無農薬栽培の野菜でも、衛生的・科学的面から見ると安全・安心の保証はない。本当に安全で健康な野菜とは。40年農業を続け自ら実証実験を行った科学的分析データ、成果を明示し、「科学のある農業」について説く。 |
著者紹介 |
1945年茨城県生まれ。千葉県立東葛飾高校卒業。シモタファーム社長。茨城農業改革委員会・専門分科会の委員。全国農業コンクール優秀賞受賞。地域特産物マイスター。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810801490 |
目次
内容細目
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