蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007262454 | 図書一般 | 493.123/シマ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
糖尿病のためのダイエット・フレンチ・レシピ |
タイトルヨミ |
トウニョウビョウ ノ タメ ノ ダイエット フレンチ レシピ |
人名 |
島 静代/著
|
人名ヨミ |
シマ シズヨ |
出版者・発行者 |
ソフトバンククリエイティブ
|
出版者・発行者等ヨミ |
ソフトバンク クリエイティブ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.10 |
ページ数または枚数・巻数 |
94p |
大きさ |
24cm |
価格 |
¥1500 |
ISBN |
4-7973-3237-9 |
分類記号 |
493.123
|
件名 |
糖尿病
/
食餌療法
/
料理(西洋)-フランス
|
内容紹介 |
食生活のコントロールを続けているが、ときどき洋風料理も食べたいという方に、身近な材料で簡単に作れるヘルシー・フレンチのフルコースをご紹介。「日本初の女性シェフ」が闘病体験から生みだした美食レシピ55点を収録。 |
著者紹介 |
女子栄養短期大学卒業。仏調理師国家試験に日本人として初めて合格し、女性シェフ第1号として活躍。執筆活動やオーベルジュの研究活動に従事。著書に「南仏料理至極のレシピ集」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810794348 |
目次
内容細目
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