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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006532139 | 図書一般 | 596.37/ハレ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
ピリッと辛い!スパイシー野菜おかず
|
人名 |
ヘーマ・パレック/著
|
人名ヨミ |
ヘーマ パレック |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版年月 |
2005.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
ピリッと辛い!スパイシー野菜おかず |
タイトルヨミ |
ピリッ ト カライ スパイシー ヤサイ オカズ |
人名 |
ヘーマ・パレック/著
|
人名ヨミ |
ヘーマ パレック |
出版者・発行者 |
家の光協会
|
出版者・発行者等ヨミ |
イエ ノ ヒカリ キョウカイ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
95p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1400 |
ISBN |
4-259-56098-0 |
新聞書評情報 |
朝日新聞 |
書評掲載日 |
2005/11/27 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
|
内容紹介 |
ベジタリアンの著者が、スパイスのきいた野菜のおかずを紹介。食べ物が持つ栄養を損なわずにおいしさを引き出す、シンプルで作りやすいレシピを提案する。野菜、豆、米、小麦粉の料理、グレイヴィやチャツネ等の使い方を掲載。 |
著者紹介 |
インドのマドラス生まれ。1978年に来日。東京アメリカンクラブで各国のベジタリアン料理とテーブルセッティングを教えている。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810751534 |
目次
内容細目
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