蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0007446602 | 図書一般 | 596.37/フシ06/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌情報サマリ
タイトル |
今年こそ手作り!梅干し梅酒
|
人名 |
藤巻 あつこ/料理
|
人名ヨミ |
フジマキ アツコ |
出版者・発行者 |
グラフ社
|
出版年月 |
2005.6 |
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
今年こそ手作り!梅干し梅酒 |
サブタイトル |
梅の手作り保存食と料理 |
シリーズ名 |
マイライフシリーズ特集版 |
タイトルヨミ |
コトシ コソ テズクリ ウメボシ ウメシュ |
サブタイトルヨミ |
ウメ ノ テズクリ ホゾンショク ト リョウリ |
シリーズ名ヨミ |
マイ ライフ シリーズ トクシュウバン |
人名 |
藤巻 あつこ/料理
|
人名ヨミ |
フジマキ アツコ |
出版者・発行者 |
グラフ社
|
出版者・発行者等ヨミ |
グラフシャ |
出版地・発行地 |
東京 |
出版・発行年月 |
2005.6 |
ページ数または枚数・巻数 |
64p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥880 |
ISBN |
4-7662-0888-9 |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
/
梅干
/
果実酒
|
内容紹介 |
「変わり梅干し」「+梅干しでひと味違う料理」「たれ、ドレッシング」等、梅干しと梅干しを使ってできる料理などを紹介する。「漬けものの本」「果実酒花酒薬用酒手作り大全科」「梅干し健康料理」をもとに編集。 |
著者紹介 |
料理研究家。約60年間、毎年欠かさず梅干をつけながら研究を続ける。著書に「梅干し・ウメ酒・うめ料理Q&A」「血液もサラサラ!「梅」あじレシピ150」など多数。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810748516 |
目次
内容細目
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