蔵書情報
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資料の状態
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No. |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
状態 |
貸出
|
1 |
0006510861 | 図書一般 | 596.37/タカ05/ | 書庫 | 貸出可 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
書誌種別 |
図書 |
タイトル |
野菜だより |
サブタイトル |
季節のいきおいを丸ごとたべる |
タイトルヨミ |
ヤサイ ダヨリ |
サブタイトルヨミ |
キセツ ノ イキオイ オ マルゴト タベル |
人名 |
高山 なおみ/著
|
人名ヨミ |
タカヤマ ナオミ |
出版者・発行者 |
中央出版株式会社アノニマ・スタジオ
/
KTC中央出版(発売)
|
出版者・発行者等ヨミ |
チュウオウ シュッパン カブシキ ガイシャ アノニマ スタジオ/ケーティーシー チュウオウ シュッパン |
出版地・発行地 |
東京/東京 |
出版・発行年月 |
2005.4 |
ページ数または枚数・巻数 |
125p |
大きさ |
26cm |
価格 |
¥1600 |
ISBN |
4-87758-613-X |
注記 |
水濡れあり・汚れあり(多数) |
分類記号 |
596.37
|
件名 |
料理-野菜
|
内容紹介 |
一年間を通して出盛りの野菜を追い、その季節ならではの料理を紹介する。じゃがいも、かぶ、夏野菜、れんこん、ゆず…。野菜から届く季節の便りを聞きながら作る料理の数々。 |
著者紹介 |
1958年静岡県生まれ。レストランのシェフを経て、料理家となる。著書に「日々ごはん」「高山なおみの料理」など。 |
言語区分 |
jpn |
タイトルコード |
1009810743593 |
目次
内容細目
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